新民路社区工会联合会开展唐菓子制作活动
为进一步丰富社区辖区职工群众精神文化生活，体验中华民族传统糕点制作的独特工艺，近日，建宁路街道新民路社区工会联合会组织辖区部分职工群众开展唐菓子制作活动。
活动伊始，工会工作人员为大家详细介绍了唐菓子的历史渊源，阐述了其精致工艺与象征意义，让大家对唐菓子有了初步的认识。
活动还特别邀请专业的中式甜点老师为大家进行现场指导。老师通过现场调配原料、揉面、做造型，为大家进行了示范。在老师的指导下，大家纷纷亲自动手尝试，从面团的处理到最后的成型，努力制作出自己满意的唐菓子。制作完成后，职工群众们相互分享，品尝着自己亲手制作的唐菓子，活动室里充满了欢声笑语。
通过开展此次活动，增强了职工群众对传统文化的认同感与自豪感。接下来，新民路社区工会联合会将持续开展丰富多彩的文化活动，为社区辖区职工群众提供更多元化、更富有内涵的文化体验，持续丰富职工群众的精神文化生活。
鼓楼区建宁路街道新民路社区工会联合会